معرفی تابه چدن نالینو مدل فاهیتا

تابه استیک چدن با زیره چوبی سایز ۲۰ سانتیمتری مدل “فاهیتا” برای عاشقان استیک و کباب ظرف مناسب پخت آن بسیار مورد اهمیت است و ظروف چدن تمامی توقعات برای پخت حرفه ای این نوع غذاها را برطرف میکند.ظروف چدن نالینو با توجه به سلیقه و نیاز مشتریان فرم های متعددی دارد که یکی از آنها تابه گریل از جنس چدن مدل Fahita است. اگر با ظروف چدن آشنایی داشته باشید میدانید که تابه چدن و یا صفحه گریل چدن وزن سنگینی دارد و برای بعضی افراد جابجایی آن سخت است. تابه فاهیتا با ابعاد یکنفره خود ظرفی کوچک از جنس چدن است که تمام ویژگی های ظروف چدن دیگر را در خود دارد. این ظرف مناسب پخت ۱ عدد همبرگر یا یک تکه متوسط استیک و یا ۲ تکه فیله مرغ است.

یکی از بهترین روش‌ها برای طبخ غذا در رژیم غذایی بدون روغن، استفاده از ظروف چدنی نالینو است. چدن، آلیاژی است که از ترکیب آهن، کربن و سیلیسیوم به وجود آمده است؛ این جنس در برابر ساییدگی، زنگ زدگی، خوردگی و حرارت مقاوم بوده و به دلیل اینکه رسانای ضعیف حرارتی است گرما را در خود نگه می‌دارد و به کامل شدن فرآیند پخت غذا کمک می‌کند. از جمله خواص چدن، پخش یکنواخت حرارت به مواد غذایی است. همچنین به حفظ عطر و طعم غذا نیز کمک می‌کند. از طرف دیگر این آلیاژ هیچ گونه فعل و انفعالاتی با ماده غذایی انجام نداده و مواد مضری را در عملیات پخت به غذا وارد نمی‌کند.